Niel Joubert - Rondeberg Cabernet Sauvignon 2017

Omschrijving
Deze rode wijn bestaat uit 100% Cabernet Sauvignon druiven, afkomstig van diverse wijngaarden die in het bezit zijn van Niel Joubert. Juist de Cabernet Sauvignon gedijt zeer goed in Zuid-Afrika. De overdadige zonuren zorgen ervoor dat de druif enorm veel smaak op bouwt. Na de oogst worden de druiven gekneusd en ondergaan ze een koude schilweking, waardoor de frisheid in Niel Joubert Rondeberg Cabernet Sauvignon bewaard blijft. 10% van het sap ondergaat een houtrijping op kleine fusten van Frans eiken. Hierdoor krijgt Niel Joubert Rondeberg Cabernet Sauvignon net iets meer diepgang. Hierdoor past deze rode wijn goed bij gegrild rundvlees, struisvogel biefstuk en bijvoorbeeld rijkgevulde pasta’s.

Druiven
100% Cabernet Sauvignon

Alcohol
14,5%