Boschendal - Lanoy 2019

Wijnhuis
Boschendal Wine Estate

Vinificatie
De druiven zijn afkomstig van speciaal geselecteerde wijngaarden uit de Coastal Region, de bodem is goed waterdoorlatend, rijk aan kalk met een hoge ph. De druiven worden met de hand geoogst bij een optimale rijpheid tussen 24° en 25° Balling.

Omschrijving
De naam van deze blend van 55% Cabernet Sauvignon en 45% Merlot is een eerbetoon aan de Franse Hugenoot Nicholas La Noy; de grondlegger van Boschendal. Een zachte en fruitige wijn welke na fermentatie 12 maanden heeft gerijpt op oudere eiken houten vaten. Deze wijn heeft een donkere, robijnrode kleur met een levendige paarse gloed. In de geur en smaak een uitbarsting van rijp rood en zwart fruit; van zwarte bessen tot moerbeien met daarnaast een vleug van specerijen. Vervolgens komen zachte tannines en wat pittige specerijen naar voren, de wijn heeft een lange, rijke afdronk. Een perfecte begeleider bij gegrilde steaks, spareribs, lam, pizza, pasta's, belegen kazen en hartige stoofpotten. 

Alcoholpercentage
14,0%

Bewaarpotentieel
4 jaar