Pierre DuMont - Merlot 2021

Vinificatie
De druiven zijn geplukt wanneer ze hun optimale rijpheid bereiken. En worden gesorteerd met de hand om te zorgen dat alleen de beste druiven worden gebruikt. De druiven worden met schil gefermenteerd voor 7-8 dagen. De wijn is gerijpt gedurende 12 maanden op Franks eiken vaten.

Omschrijving
Ruby rode kleur. Zwarte peper en kers smaak en nasmaak. Laag tot geen tanine. Kortom een zeer plezierige en toegankelijke merlot. Uitstekende match met wat steviger vleesgerechten, zoals biefstuk en wild.

Alchoholpercentage
14,8%

Bewaarpotentieel
6 jaar